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河南道口烧鸡是河南滑县道口镇所制，是该省有名的特产。创业于清朝顺治十八年（1661年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。
河南道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇，是我国有名的特产。由河南省民间文化杰出传承人、省级烧鸡技师张中海先生的先祖张炳始创于清朝顺治十八年（1661年），至今已有近三百五十年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。河南道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。
魏万鑫河南道口烧鸡所有的产品遵循“更好吃”的经营理念，在传统道口烧鸡技艺的基础上进行创新改良，以满足现代年轻人挑剔的口味，2017、2019年魏万鑫应邀参加滑县道口烧鸡协会举办的年度交流会上做了两次重大演讲，公司的以品为主，多品经营的模式，得到了滑县政府领导和烧鸡界人士一致认可，在道口烧鸡协会里面特别推广，产品的多样化、更利于加盟商的成功几率，一站式购物更方便快捷，所有产品，“更好吃”成为消费者心目中的口碑品牌！
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