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周口鸭掌

周口鸭掌

  • 所属分类:周口黑鸭系列
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-09-26 08:48:15
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

鸭胗


鸭掌,别名鸭爪,含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。鸭掌的做法有很多,可拌、可卤、可泡、可焖,可谓是滋味万千。

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