合肥正宗道口烧鸡配方哪家好

许多的合肥道口烧鸡配方店经营者都希望自己的店尽快扩大，没有考虑到烧鸡店盲目扩大后的后果，如：人手、店面等等。所以在经营道口烧鸡店是一定要一步一步来，如今的烧鸡店的经营品种本来就是比较单一的，而且价位也是都定位在工薪阶段，过分的装潢或扩大，结果只会让广大的消费者望而生畏，不敢进去，造成了许多的消费者的流失，实际上盲目扩大往往效果是适得其反，多而杂的话，什么都会做不好，对于合肥道口烧鸡配方店经营者来说，不要太贪心，针对的自己的目标群体，要少而精！

首先，人员稳定性是合肥道口烧鸡配方开业前需要确定好的。这主要是因为开张初期的员工比其他时期都不稳定，不仅人员流动大，还会因为刚开业生意较差，福利待遇相对来说会低一些，因此员工很容易出现怠工等负面的情绪。因而这时应当尽量的安抚员工，让他们保持信心。其次，岗位配合。在加盟店的筹备前期，加盟商不仅需要注重员工的理论知识培训，同时更不能忽略他们在实际操作中需要掌握的沟通以及经营技巧，同时还要协调好各个部门之间的协作以及沟通。另外，合肥道口烧鸡配方开业前对于烧鸡的储备量也要把握好。应当结合其他店面的销售情况，根据平时以及特殊时期的销售量，算出日均营业额，得出基本的商品储备量。只有如此，才能保证商品储备充足，在经营中获取更多的利润。

1、宣传：烧鸡店前期投资要怎么回本，简单的说就是合肥道口烧鸡配方店营业之后的宣传。要让消费者认识并深信烧鸡店的产品就是他们所需要的产品，并促使他们购买和消费，生意好自然会盈利，盈利了加盟的前期投资就会回笼。所以宣传是经营好的一个手段。2、管理：在经营之中，管理是一定不能脱离的一个部分，烧鸡店虽不能迅速的回本，但是只要精于管理就能细水长流，管理是贯穿于整个合肥道口烧鸡配方店经营的。因为烧鸡店经营环节多，整个经营过程中的管理就会有一定的难度存在。

合肥道口烧鸡配方饲养鸡标准是人走进鸡舍，眼睛、鼻子不会受到刺激为适度。育雏阶段要处理好保温与通风的关系。哪怕是冷的天气，也要保证一定时间的通风。具体做法是，先提高舍内温度，再开窗（或排气扇）通风片刻，等舍内温度降到要求的温度以下时即关闭窗户（或排气扇）。如此反复通风数次，即可达到目的。饲养中大鸡的鸡舍也应注意通风换气。鸡舍可安装排气扇进行横向或纵向负压通风。或安装牛角扇进行正压通风。如果道口烧鸡配方哪家好采用纵向负压通风加水帘设备联合应用可同时起到通风及降温效果。饮水。网上平养或地面平养可采用饮水盅及水槽饮水，阶梯式笼养可采用水槽或乳头饮水设备，但1周龄内均应用饮水盅饮水。

合肥道口烧鸡配方店要避开与很强的对手对抗。如果自己的经营能力、经济实力、产品质量都比较强，并具有一定超越对方的经营特色，而竞争对手又少，你的烧鸡店就会胜出。如果你在一家名声很大、生意很好的店旁边开店，就要争夺顾客群，让消费者了解、熟悉你的口味和特点。所以在你投资成本未收回的时候不要直接与竞争对手对抗。选择在有一两家生意好、口碑好的餐饮店附近开合肥道口烧鸡配方店，借助已有的人气和氛围，为前来的食客们提供不同种类的新选择和新口味，切记不要在食物风格上形成竞争与对抗，如果经营得当是可以乘风而起的。顾客的需求在图新求变，道口烧鸡加盟店在初次定位后，随着时间的推移，竞争的加剧，顾客需求的改变，就要寻求新的发展和增长点。