黄山正宗道口烧鸡价格

选购鸡爪时，黄山道口烧鸡要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。鸡爪好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，黄山道口烧鸡建议可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。

想要更好的适应市场，黄山道口烧鸡也进行了很多方面的努力，将创新与传统的口味相结合便是的经营法宝。要知道广大的消费者以及加盟者之所以选择道口烧鸡品牌，看重的便是口味。因为道口烧鸡的消费者是来自全国各地的，各个地区对于饮食的偏好都有所不同，因此只有不断保持产品的创新才能适应现代美食的发展，但是在创新的同时也不能丢弃属于黄山道口烧鸡的历史传承，这有这样才能够在满足众多消费者不同需求的同时保证道口烧鸡的“纯正”。

想要生意火爆，黄山道口烧鸡店必须做到具有五味佳、酥香软烂、肥而不腻、咸淡适口的特点。食用不用刀切，用手一抖，骨肉就能自行分离，无论凉热、食之均满口余香。那么这么美味，这么受欢迎的道口烧鸡是如何自作而成的呢?道口烧鸡加盟店会选用陈皮、豆蔻、白芷、草果、肉桂、丁香、砂仁以及良姜八味佐料，每一样都不能少。要知道酥香软烂是黄山道口烧鸡受人欢迎的原因之一了，而这关键就在煮鸡这一道程序上，光煮鸡就需要3到5个小时，再加上火候的调整以及精湛的制作技术，造就了这道美味!

黄山道口烧鸡统一的店面形象、统一的品牌设备、统一的特色配方技术、统一的加盟管理体系、统一的广告宣传海报、统一的包装及店员服装，统一的后续跟踪服务，统一授权开店手续，道口烧鸡拥有的区域市场操作模式，能快速启动市场，凭借较好品质的产品、良好的服务、独特卖点、越低价格快速占领消费市场，您不用担心经验不足，加盟总公司为您准备了开店的全部程序。加盟店开业后，总公司会不定期地对诸如价格、品质、服务、卫生、环境等方面进行抽样督导评估，并提出指导性意见，有一种归属感，黄山道口烧鸡还组建了专门服务和培训支持系统，根据不同市场阶段向投资者提供个性化方案。

1、商场顾客——参加商场的联合促销：商业广场往往都会推出一些统一的促销活动，这些活动可以增加门店的知名度，因此，黄山道口烧鸡店可以留意商场的促销情况，借力促销。很多的情况下，商场会允许门店在商场里外派发相应的传单，这也是一种很好的宣传机会。2、商场员工——商场员工餐：烧鸡作为一种中低消费的特色小吃，比较适合商场员工的消费水平，因此，商场员工的消费也是黄山道口烧鸡店重要的生意来源。但是，商场的员工消费力比较低，因此，要考虑推出类似于食堂套餐一样的员工套餐，保证商城员工的回头消费。比如，可以推出10元吃饱的快餐，或者是商场员工打7折等活动。

①生存动机，即为了维持生存需要而到黄山道口烧鸡进行的消费活动。如果对以前消费水平有限的人们，只要求吃饱维持生存需要，他们到外就餐要求也不会高。因此，厨师只要食物中规中矩地做熟，就可以让客人满意。②社交动机，包括通过在烧鸡加盟消费，与亲友聚会，进行沟通交流，进行商务活动等摆脱家庭事务、环境工作压力而产生的愿望。③文化动机，指为了了解和欣赏烧鸡的饮食文化、传统的烧鸡烹饪艺术而产生的到黄山道口烧鸡店消费的需要。在的问题。