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​讲述道口烧鸡口味酥香软烂

2022-12-29 10:25:18

讲述道口烧鸡口味酥香软烂


  豫北滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。道口烧鸡,像北京烤鸭一样,在全国美食中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。早的时候,这道口烧鸡就是用塑料袋塑封着的,价格也是极为便宜的,花花绿绿的外包装,看着喜庆极了。

道口烧鸡加盟

  每次路过火车站,我总能看到来来往往的人们带着花花绿绿的袋子,这几乎成为火车站一景。可见,河南人是极为喜爱将烧鸡作为伴手礼送予友人的。


  我仍记得每年冬天,适逢春节,道口烧鸡便作为年夜饭登上饭桌。一大家人,围坐桌前,一整只鸡,三下五除,筷子来来回回,便只剩下骨架子萧瑟得立在盘子里。


  总之,思来想去,总觉得那点肉还不抵我在厨房忐忑的心境;但不知怎得,每年我还是会被烧鸡吸引,偷偷地去厨房做些小动作,这似乎也是儿时过年的乐趣之一。

道口烧鸡加盟

  追根溯源,道口烧鸡的由来已久。


  老一辈人说,滑县道口烧鸡俗称“道口烧鸡”,久负盛名,已有300多年的历史。其造型美观,香烂可口,一抖即散,芳香,久放不腐。


  并且,在政府的支持下,1956年,它在全国食品展览大会上被评为名产佳肴,1981年又被评为商业部好的产品。远销北京、新疆、武汉、贵阳等地,并在许多城市设有分店,同时又制成罐头销往国外。河南人儿时的记忆似乎一下就走出国门,为世界所瞩目。


  想要了解更多关于道口烧鸡加盟的相关信息可随时联系我们,我们会给与专业技术的解答。

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